油烟净化器的清洗与注意事项
现在很多餐饮店都用油烟净化器，不过油烟大部分都是厨房产生出来的，如今大部分市场都是静电油烟净化器，油烟净化器主要功能也就是过来厨房所产生的油烟并达到净化的效果排放，减少环境空气污染。
油烟净化随着时间的推移，内部的油污就会逐渐沉积，如果不定期清理则将会达不到好的净化效果，还会造成厨房产生油烟回流，重则可能会因为油烟的污垢堆积而引发火灾。所以，定期清理油烟净化器是必须要做的。
首先我们第一步要注意一些什么样的情况，工具原料 。
工具、原料
清洗前，准备好需要用到的工具;高压水枪、清洗洁具、胶手套、螺丝刀、扳手、抹布、酒精、喷壶、护目眼睛、阴阳极调节器、浸泡电场用的清洗槽等。
一、切断电源
将油烟净化器的电源切断。
①虽然关掉机体的电源开关，但电箱内仍有可能带有电，所以在进行设备维护前，务必关掉设备外部的供电电源总开关。切勿带电作业，确保清洁人员的安全。
②打开设备的检修门后，抽出电场之前要先将电场残余电荷进行放电。（如图1）应先用螺丝刀泄放电场中残留电荷。具体操作是手握住螺丝刀的绝缘手柄，用螺丝刀的金属部分短接一下电场其中一个筒的阴阳极。
③用户清洗电场的同时，必须严格按时对机箱内部油污进行清洗，杜绝滋生火灾隐患。
二、取出电场
切断电源后，拧出固定螺栓，取出电场，在电场即将抽出时，末端用手扶住，防止突然脱落，使电场受损。(注意电场要轻拿轻放，不能挤压，重摔)
三、浸泡过后用高压水枪冲洗，冲洗时不能在同一地方长时间冲洗，以免电场冲压变形。
四、晾干
将清洗好的电场放置通风处晾干，晾干后检查是否还有油污残留，净化片是否变形，确保电场无变形，确认无误后将电场放回机箱内，固定好，关上安全门，接上电源即可正常使用。
