在我国很多商场都有吃的，其中麦当劳这些连锁店，这些连锁店中，大部门小吃都是经过油炸，不过不仅是一些小吃连锁店会产生大量油烟，最近，对一家烧烤鸭引起群众的反映，虽然这家烧鸭每天吃着很香，但是制造烧鸭的过程每天产生大量的油烟。

 

　　最近，有个先生向环保部门举报:江城一小区里开起了烤鸭作坊,每天油烟熏得睡不着觉，家里的老人身体本来不适，油烟熏了之后更是每天不舒服。并反映家中的消防通道”被人自行改成了院子并租给外来户，变成了烤鸭作坊，每天产生的大量油烟味十分刺鼻。

 

　　据反应的先生表示，本来图这里清净才来这里买了自己的房子，没有想到如今家中楼下的烧鸭油烟不断的上涨，烤鸭作坊每天都会买来一批鸭子，早上八、九点的时候烘烤鸭子一个多小时，下午三、四点还得大火油炸一个多小时，产生的呛人油烟严重影响居民正常的生活。

 

　　对于这样的情况希望环保部门可以进行管理，经过反映后，环保部门来到经过调查的确发生这样的事情，原来是自家搭起的烧烤，才导致油烟不断，环保部门立即停业并叫负责人整改安装油烟净化设备，并对油烟净化设备检查达标才能恢复正常营业。

 

　　餐饮油烟净化器原理:静电吸附是目前国际公认对餐饮油烟排放治理，政府极力支持推广的应用技术，对于大颗粒油滴通过前置挡板自身重力作用下流入油槽排出，剩余的小颗粒污染物进入离子高压静电区，通过强电作用使微粒带上电荷，成为带电离子微粒，达到极板吸附区后，立刻被吸附，油滴在垂直重力作用回流到底部漏油收集盘。洁净的空气达标排出。