今年为了进一步提高油烟污染环境提升，保证空气质量改善，最近，浙江省嘉庆市政府相关环保管理，特别注重餐饮厨房中的油烟排放情况，是否按照要求进行安装餐饮油烟净化器，并对辖区大中型餐饮店油烟排放情况进行集中检查。

 

　　针对检查，的确很多餐饮油烟净化器安装了没有达到定期维护造成运行低净化效率不高的现状出现，因为餐饮服务经营场所必须全部安装油烟净化设施，油烟要严格净化，油烟排放必须达到《餐饮服务业油烟排放标准》（GB18483-2001)。

 

　　所以油烟净化器必须定期清洗与维护：1.清洗电场的同时，必须严格按时对机箱内部油污进行清洗，杜绝滋生火灾隐患。

 

　　2.确保电源已经断开的情况下，拧下固定用的螺栓，打开维护门，再用手抽拉电场两侧，在电场即将抽出时，末端用手扶住，防止突然脱落，使电场受损。

 

　　3，要把绝缘子拆下，同时分开阴极针和阳极圆筒方便进一步清洗。

 

　　4，用一个不锈钢或塑料清洗槽容器，外形大于电场外形尺寸就可。避免清洗时弄脏地板，故将油烟净化器包裹起来，然后在容器中拆掉包裹袋。

 

　　5，找专业的环保公司进行清洗，专业的人员熟练操作，会在取出电极时比较谨慎，防止电极的变形，从而保证设备的正常运行.

 

　　所以为了提升环保良好空气，餐饮行业将不定期的定期检查餐饮行业油烟排放情况。此次检查对影响空气质量的餐饮店油烟污染进行了重点调查，主要检查内容为辖区内产生油烟污染餐饮企业基本情况、油烟净化设施配置及运行情况、餐饮企业设备及年耗油量情况等进行全面排查。调查中，工作人员还对油烟净化设备进行GSP定位，以便后续重点调查，协调落实餐饮业油烟污染控制，对辖区餐饮企业进行筛查，确保新增餐饮企业早发现，营业餐饮企业情况日更新。同时，对没有安装油烟净化器的餐饮店，分局出具了监督意见书责令其整改。未对老设备进行定期清洗维护的，则要求其制定油烟净化过滤器清洗制度，指定专人或聘请专业公司定时清洗。