近年来，随着城市化进程的加快，各地餐饮业发展迅猛。但由于规划不合理，以及一些餐馆、饭店没有严格执行环境影响评价制度，没有安装油烟净化设备，导致油烟扰民现象频发，油烟污染已逐渐成为市民投诉的热点。

 

　　家住绩溪路240号3栋楼的一位居民反映：“楼下一户人家开餐馆，在网上卖盒饭，凌晨就开始剁骨头熬汤，噪声扰民，整个3栋楼的居民都无法好好休息。白天炒菜一直延续到晚上9点，期间产生大量油烟，直接排放，严重污染空气，我母亲患有慢性支气管炎，今年已发作两次，老人家非常痛苦。这家住户还随意排污，多次导致小区排污管道堵塞，污水横流。”

 

　　正值晚餐高峰，记者沿着城区人民巷、红星路走了一圈。沿途发现，众多餐馆中，有正规排油烟道的餐馆只占少数，大多数餐馆油烟“直排”，附近弥漫着一股浓重的油烟味。排风扇发出的“嗡嗡”声老远就能听到。家住七桂塘附近的侯先生说：“楼下餐馆的油烟熏人，特别是在中午和晚上的营业高峰期，让周围住户根本无法开窗。餐馆虽然都安装了抽油烟机并往下水道排放油烟，但油烟还是会从下水道口冒出，遇到雨天一些油污会随着下水道的污水外溢，影响过往路人的行走。”

 

　　这类情况在老城区的不少居民小区都存在。记者难以进入餐饮店后厨查看是否安装了油烟净化设备，但从排放出的油烟来看，并不像经过净化处理的。记者采访餐饮店的工作人员，大多不愿回应记者的提问，还有不少从业人员表示“不知净化设备是什么东西”。一家餐馆的老板说：“门面房开在居民楼下我们也没办法，不能因为油烟污染我们就不营业了。”他的餐厅虽然安装了油烟净化处理设备，但仍有不少居民反映有油烟污染。据了解，一些饭店即使安装了油烟净化处理设备，有的也只是在检查时才运行。

 

　　沿街餐馆呛人的油烟味儿和夜幕降临后居民楼下食客的喧哗等问题，成了不少市民投诉的热点。油烟排放有标准净化设备难落实

 

　　多年来，“楼下门面，楼上住户”这种开发模式几乎成了众多房地产商的首选，许多开发商没有规划固定的餐饮区，没有预留专用的餐饮排烟管道，这直接导致餐馆多选址在居民密集区，与居民楼混为一体，油烟污染严重。

 

　　餐饮油烟排放有没有标准呢？《中华人民共和国大气污染防治法》第五章第四十四条明确规定：城市餐饮服务业的经营者，必须采取措施，防止油烟对附近居民的居住环境造成污染。城市餐饮服务业的经营者应当安装油烟净化设施，实现油烟达标排放，防止对附近居民的正常生活造成干扰；未采取有效污染防治措施，致使排放的油烟对附近居民的居住环境造成污染的，由城管执法部门责令停止违法行为，限期改正，并处以罚款。