目前，在我国餐饮油烟行业不断的上涨，最主要的是在安装餐饮油烟净化器方面还是要从根本上治理，大部分的餐饮油烟，不仅是要知道餐饮摊点，各种餐饮类，要真正实现油烟达标排放并非一日之功。除了需要各餐馆、摊点业主自觉遵守相关规定，使用专用烟道或使用油烟净化装置外，还需各部门共同努力，从源头上控制污染的产生。

 

　　在我国厨房中，一般厨房油烟都有它的专用通道以及专门的厨房油烟净化器。不过在今年，在了解到南宁市云景路一处餐饮休闲区旁边，一座10多米高的银色方柱尤为引人注目，不少人甚至以为这是一处特意设计的雕塑。

 

　　其实是想在餐饮休息区建一条餐饮排烟管道，原来   开发商相关负责人介绍，他们最初只想引进酒吧和咖啡吧，烟道是和二楼及以上的居民楼共用的。后来，一些餐饮企业陆续加入，排放的油烟多了起来。目前，这里聚集了80多家餐饮企业，有川菜馆和烧烤店等，原有的烟道已明显不能顺畅排烟，由此引发一些居民投诉。

 

　　    “有些商户不安装油烟净化器，或者为了自己排烟顺畅，擅自加大净化器功率，导致风流紊乱，油烟乱窜。”该负责人表示，为了治理油烟污染，保障业主正常生活，开发商、物业都做了很多工作。

 

　　    今年初，开发商和物业公司向被投诉的商铺发放了排烟整改知会函，要求商家自行加装油烟净化器，并按规范接入主排烟管道，同时不得封堵主排烟管及其相关设施。

 

　　    因为原有的主排烟管道已不能满足商家排放需求，开发商又投入50万元，新建一条粗大的专用烟道。“开发商当初规划设计时想得不周到，如果之前就注意到这点，只需要七八万资金就可以做好了。”南宁市环保局相关人士表示，虽然我国法规尚未对商住楼是否设立专用烟道进行强制要求，但开发商应该未雨绸缪，考虑到门面房租售后的经营情况，最好提前设立专用烟道，不然之后的改造成本有可能更大。