对于日常餐饮油烟治理，还是大部分以及城市周边的餐饮管理环保一向是比较严格的，但是对于油烟污染意识缺乏，小餐厅以及周边只做小吃的摊档还是做不了环保安全意识，对大气污染还是存在的。

 

　　最近在9月12日，伍家岗区大公桥街道胜利二路社区，就开展了油烟治理方案，并针对餐厅为卫生管理情况，废物处理等，油烟排放等，是否安装了餐饮油烟净化器。

 

　　并做到如果发现未达到要求者，可以上交资料进行举报，对一些环保不达标且拒不整改的餐饮门店，第一时间上报到环保部门进行查处。

 

　　同时我们还要了解到餐饮油烟净化器的安全使用知识，并做到如何安全维护清洗，对于油烟净化器，胜利二路社区共检查辖区餐饮门店65家，下发环保告知书35份。对于条件不达标、未安装油烟净化设备的25家餐饮门店下达了整改通知书，责令限期整改。

 

　　在安全使用并安装时候，我们要知道厨房的实际情况并要做到实际情况要告知环保人员，佛山市天清佳远科技有限公司根据情况统一做到安全，使用效率高，净化效果无烟，油烟净化器防火阀并做到安全运营。

 

　　饮食业油烟排放标准；

 

　　1、范围。规定了饮食业单位油烟的最高允许排放浓度、臭气浓度、油烟净化设施的最低去除效率、油烟排气筒最低排放高度。本标准适用于城市建成区、自然保护区、风景名胜区现有饮食业单位的油烟排放管理，以及新建、扩建、改建饮食业单位的设计、环境影响评价、竣工环境保护验收及其经营期间的油烟排放管理；排放油烟的食品加工单位和非经营性单位内部职工食堂，参照本标准执行。本标准不适用于居民家庭油烟排放。

 

　　2、标准状态。温度为273K，压力为101325Pa时的状态。本标准规定的浓度标准值及排风量均为标准状态下的干烟气数值。

 

　　3、饮食业油烟。对食物烹饪和食品生产加工过程中挥发的油脂、有机质及热氧化或热裂解产生的混合物。

 

　　4、油烟净化设备。对食物烹饪和食品生产加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。

 

　　5、饮食业单位处于同一建筑物内，隶属于同一法人的所有排烟灶头，计为一个饮食业单位。