日常酒店餐厅油烟管道清洗的标准
在我们日常生活中很多我们日常用品需要维护以及定期清洗,那么为什么日常用品也需要维护其实这样简单的小事情是定律,作为维护是为了完好的耐用或者时间长,清洗是为了更好的整洁,所以对于日常生活我们要知道不仅是自己的生活用品要达到维护油烟净化器清洗,我们更要知道保护环境的重要性质。
经常有人说道“没有国哪里有家”所以保护环境的重要性质我们首先要从哪一步小细节做起,这是很关键的问题,列如日常我们家中的厨房都会定期搞卫生,特别家中的油烟机,为什么呢?家中油烟机经常吸取油烟,在早年间,油烟机还没有达到过滤的时候,都是直接排放,现在科学发达研究够,油烟机可以达到过滤的作用以及净化作用。
说到净化的作用还是要使用我们的油烟净化器,为什么呢,家中油烟污染比较少,所以用到油烟净化器还是用不到的,但是餐饮行业就不一样了,毕竟油烟浓度大,行业规模也比较大,高温达到的浓度可产生致癌物质。
所以酒店、餐厅厨房油烟机使用率高,一定时间没清洗烟罩和油烟管道内会积累很多油污,油污属于易燃物存在火灾隐患,且油烟管道清洗不及时附着的油污容易腐蚀管道影响使用寿命。净化器、风机长时间没清洗会导致排烟不畅,油烟倒流影响顾客用餐环境。针对不同的大型油烟机清洗方法也有所不同,一般需要专业的油烟管清洗公司利用专业的设备进行清洗,才能不留死角,消除隐患。
酒店餐厅油烟管道清洗的标准:
1、排烟罩、灶台、隔油板清洗完成后表面无油污,光亮整洁;
2、油烟管道清洗后,不残留顽固的块状油污,达到90以上烟道呈原有的内壁铁皮色;
3、风机叶轮清洗后达到表面90%以上能够见到底漆,电机底部无沉淀的油污;
4、净化器清洗后无油污堵塞过滤网,达到表面90%以上能够见到底漆。
针对不同的油烟管道清洗方案差别很大,清洗后的效果也所不同,具体的可参考环保人员的建议。
