这几年的餐饮行业几乎是新闻不断，爆料不断，更是投诉不断，但是提升城市环境，改善大气污染的原则是要执行起来的，为了解决这大气污染国家是全员出动，前几年的环保打击，对整个市场都很不稳定，在治理的过程中，大部分餐饮行业也是因为没有安装餐饮油烟净化器被投诉以及被环保停业整顿。

 

　　针对饮食油烟大部分都是厨房中散发出来的，今年的9月4日至10月3日，乳山市综合行政执法局坚持问题导向，进行为期一个月的饮食油烟问题整治行动，全力处理饮食油烟污染问题，严控饮食油烟排放，保卫美好家园。坚持一岗双责的原则，对涉及饮食油烟污染问题严格把控，严格落实执法巡查、监督工作，对油烟污染“零容忍”

 

　　在整改方面，环保已经在全市开始发放《饮食行业规范经营明白纸》1000余份，并对商户进行耐心的讲解，告知需安装符合国家环保标准的油烟净化设施或更换环保炉具，为下步工作打下坚实基础。对全市的餐饮业户进行全面的摸排并详细填写餐饮经营业户情况登记卡，建立问题台账，对发现的问题挂图作战，按时销号，共摸排全市1102家餐饮店铺，并对全市721家餐饮店铺进行销号管理，确保整改到位。对兴乳路、黄山路、商业街两侧餐饮店铺进行重点整治，对油烟排放不达标店铺及时更换新式液化气烧烤炉具和油烟净化器，截至目前，城区烧烤店更换新式无烟烧烤环保炉具150家。

 

　　并对讲解油烟净化器的原理：大颗粒油滴通过前置挡板自身重力作用下流入油糟排出，剩余的小颗粒污染物进入离子高压静电区，通过强电作用薇粒电商电荷，成为大颗粒达到初步分离净化，带电离子微粒达到极板吸附区后，立即被吸附，油滴在垂直重力作用下回流到底部漏油收集盘，达到标准排放。

 

　　通过此次整治，乳山市共销号餐饮店铺721家，新上油烟净化设备644家，停业转让77家；根据工作需要，共检测餐饮店铺16家，对群众反映强烈的经检测不达标5家业户处以1万元以上罚款，油烟扰民投诉不断减少，空气质量不断提升，群众的满意度不断提高。

 

　　今后将以饮食油烟污染整治为契机，持续加大巡查力度，不断从工作中发现问题、解决问题、完善机制，落实区域管理责任，确保整治效果不反弹，切实提升城市环境。