现在环保工作加强规范餐饮业油烟防治工作，大部分城市为了落实工作制度，宣传积极安装油烟净化器，进一步改善油烟污染问题，在今年2019年开始对于市城管局组织对市区内所有餐饮服务业开展调查摸底工作。

 

　　在积极安装油烟净化器的时候我们要了解到油烟净化器原理：静电吸附技术是目前国境公认对工业油烟处理回收政府极力推广的应用技术，主要大颗粒油滴通过进风口出效过滤棉在自身重力作用下流入油糟怕排出，剩余的小颗粒污染物进入高压静电区，通过强电作用使微粒带上电荷成为离子微粒，达到初步分离净化吗，带电离子微达到极板吸附，油滴在垂直重力作用回流到底部漏油收集盘，达到清新洁净排出。近日在安徽省的潜山市对大范围的餐饮店进行了一次排查，其中排查是否有油烟净化设施是否安装齐全，对于油烟净化器是否达到环保部分的合格标准。

 

　　其中使用的是否集中与市区导尿管，对于证件不起的，可以下达通知去办起证件，并对补办的立即当场登记好，并建立好档案，摸清餐饮业存在污染等问题续一排查。

 

　　通过摸底调查，全面摸清了餐饮行业的数量、办理证照、安装油烟净化设施等具体情况，为下一步开展餐饮行业油烟污染专项整治工作打下了坚实的基础。

 

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